兒茶素特色介紹 茶屬於山茶科,原產地在中國大陸南部,中國是世界上最早發現、利用及栽培茶樹的國家。根據秦漢時代《神農本草經》推論,茶應在神農時代,距今約 4,000~5,000 年前就被發現,做為藥用,至唐朝以後逐漸普及為飲料。
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